- Mix&Match SATURDAY -
Benodigdheden (voor 2pers.)
- 1 kipfilet
- 1 gele paprika
- 1 bol mozarella
- 2 grote tomaten
- 4x wraps (Spelt of gewone wraps)
- cajunkruiden
- 200g.gemalen kaas
Bereiding
Snijd de paprika in reepjes. Snijd de tomaten in kwartjes, en haal de pitjes eruit, snijd vervolgens de tomaten in blokjes. Doe de mozzarella bollen in schijfjes.
Snijd de kipfilet in stukjes. Bak de kipfilet in een pan met een eetlepel olijfolie of kokosvet. Kruid de kip met cajunkruiden en grof zout.
Leg een wrap open. Beleg de wrap in vier kwartjes. De ene kwart met mozzarella, de andere met kip, de volgende met tomaten en de laatste met paprikastukjes. (TIP: check de foto hieronder voor de verdeling en de plooiwijze). Snijd halverwege de wrap en in het midden, een snee naar beneden.
Comentarios